Pisarei e faśö sono un primo tipico piacentino, ideale da portare in tavola per il pranzo della domenica o una cena tra amici. I pisarei sono degli gnocchetti a base di farina, acqua e pangrattato che, una volta confezionati, vengono conditi con sugo di pomodoro e fagioli borlotti: per un risultato sostanzioso e nutriente.
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