Che cos’è il sale bilanciato e come usarlo in cucina?

Mix “bilanciato” di sale e zucchero, scopriamo come preparare in casa questo prodotto, i possibili impieghi in cucina e se, da un punto di vista nutrizionale, può avere dei vantaggi o, al contrario, delle controindicazioni. Grazie al contributo della dottoressa Arianna Rossoni.

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