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La ricciola al forno è un secondo di pesce gustoso e prelibato, preparato con la ricciola intera, eviscerata, condita nella pancia con aglio, sale, timo, rosmarino e fettine di limone, e cotta quindi in forno con le patate a rondelle.
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Le melanzane in padella sono una ricetta estiva semplice e saporita, preparata con melanzane a tocchetti, aglio, olio, prezzemolo tritato e pepe macinato. Ottime da portare in tavola come sfizioso contorno, sono perfette anche per condire panini, bruschette e primi piatti.
Vai alla ricetta ↣ : Melanzane in padella: la ricetta del tipico contorno estivo saporito
La tempura è una ricetta tipica giapponese, preparata con gamberi e altri crostacei, zucchine, carote, melanzane e verdure miste: gli ingredienti vengono infarinati, immersi nella pastella e fritti fino a risultare croccantissimi e fragranti.
Vai alla ricetta ↣ : Tempura: la ricetta della frittura giapponese leggera e croccantissima