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La tempura è una ricetta tipica giapponese, preparata con gamberi e altri crostacei, zucchine, carote, melanzane e verdure miste: gli ingredienti vengono infarinati, immersi nella pastella e fritti fino a risultare croccantissimi e fragranti.
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Il chia pudding è un dolce al cucchiaio sano e leggero, preparato con latte vegetale, sciroppo d’acero e semi di chia: dopo il riposo, è perfetto da guarnire con frutta fresca e yogurt e consumare per colazione o merenda.
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Il nostro biologo nutrizionista Simone Gabrielli ci spiega le differenze tra pollo e tacchino: entrambi ottime fonti di proteine, ma con qualche dettaglio da sapere per scegliere consapevolmente.
Vai alla ricetta ↣ : Meglio la carne di pollo o di tacchino: quali sono le differenze e come sceglierle in modo consapevole