Notizie da siti di giornali online Italiani ed Internazionali
La crema di asparagi è un primo piatto leggero e vellutato, preparato con pochi ingredienti: asparagi freschi o surgelati, patate, cipolle e brodo vegetale. Pronta in pochi minuti, è perfetta per pranzi e cene di tutta la famiglia.
Vai alla ricetta ↣ : Crema di asparagi: la ricetta del primo piatto leggero e delicato
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I taralli di Pasqua sono dei dolcetti golosi e friabili, tipici della cucina campana. Tradizionalmente preparati durante le festività pasquali, sono ideali da gustare a merenda o a fine pasto, ricoperti da una glassa al limone e guarniti con codette di zucchero colorate.
Vai alla ricetta ↣ : Taralli di Pasqua: la ricetta dei dolcetti della tradizione campana golosi e friabili
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Il souvlaki è un secondo piatto tipico della cucina greca. Si tratta di spiedini di carne, insaporiti con una marinatura di succo di limone, olio extravergine di oliva ed erbe aromatiche e poi grigliati.
Vai alla ricetta ↣ : Souvlaki: la ricetta dello spiedino greco cotto alla griglia
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La torta caprese è un dolce di mandorle e cioccolato tipico della pasticceria campana. Nata da un errore, è oggi amata da grandi e piccini: scopri la ricetta.
Vai alla ricetta ↣ : Torta caprese: la ricetta originale campana
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La sbriciolata al limone è una torta semplice e golosa che si ispira a un classico dolce della città di Mantova: la sbrisolona. In questa ricetta, l’impasto sbricioloso di pasta frolla racchiuderà una profumata crema al limone, la torta perfetta da consumare a colazione e merenda, con un…
Vai alla ricetta ↣ : Sbriciolata al limone: la ricetta della torta di frolla con ripieno goloso e profumato
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Ti senti stanco, apatico e irritabile? Tutta colpa del cambio di stagione, ma con i cibi giusti e qualche piccola strategia è possibile combattere a tavola i classici malesseri del periodo. Scopriamo in che modo con l’aiuto della nutrizionista.
Continua a leggere ↣ : Cambio di stagione primaverile: quali sono i cibi da scegliere? Risponde la nutrizionista
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Una pianta dalle origini misteriose, conosciuta già nel ‘700 per la sua profumatissima essenza: andiamo alla scoperta del bergamotto, un’eccellenza italiana che nella provincia di Reggio Calabria ha trovato il suo territorio d’elezione.
Continua a leggere ↣ : Bergamotto, l’oro verde calabrese: storia, caratteristiche e usi in cucina
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La pavlova è un dessert elegante e raffinato, perfetto da servire a fine pasto o per una ricorrenza speciale. Dalla consistenza fragrante e scioglievole al tempo stesso, si compone di una base di meringa svizzera, guarnita in superficie con abbondante panna montata e tanta frutta fresca.
Vai alla ricetta ↣ : Pavlova: la ricetta del dessert elegante e scenografico
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Le tigelle, o crescentine, sono tipiche focaccine modenesi a base di farina, strutto, acqua e latte. Scopri la ricetta originale e i consigli su come farcirle.
Vai alla ricetta ↣ : Tigelle (crescentine): la ricetta originale modenese
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Se mangi cioccolato prima di dormire, dormi meglio o peggio? Il biologo nutrizionista, dottor Simone Gabrielli, spiega il vero effetto del cioccolato sulla qualità del riposo. La risposta ti sorprenderà.
Continua a leggere ↣ : Mangiare cioccolato prima di dormire fa bene o male?
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Se hai mai preparato in casa un dolce lo sai: non manca mai l’aggiunta di un pizzico di sale nei passaggi da seguire. Ma perché, in una ricetta dolce, si deve aggiungere un elemento come il sale? Ecco tutti i motivi per cui il sale deve essere aggiunto e il momento giusto per farlo.
Continua a leggere ↣ : Sale nei dolci: perché si mette e a cosa serve
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Assistere a un impasto che si gonfia ha sempre una componente magica: capita, però, di rimanere delusi, perché le cose che possono andare storte sono molteplici. Vietato demordere: di seguito ecco quali sono gli aspetti a cui prestare attenzione.
Continua a leggere ↣ : Come ottenere una corretta lievitazione: consigli e trucchi
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La gelatina di fragole è un dessert al cucchiaio goloso e facile da realizzare, preparato con pochi ingredienti: fragole fresche, zucchero, succo di limone, rum e gelatina.
Vai alla ricetta ↣ : Gelatina di fragole: la ricetta del dolce al cucchiaio primaverile sfizioso e goloso
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Il riso alla cantonese è un classico della cucina cinese conosciuto e preparato in tutto il mondo. Scopri la ricetta semplice per farlo in casa.
Vai alla ricetta ↣ : Riso alla cantonese: la ricetta semplice per farlo come al ristorante
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Il coulis è una salsa di accompagnamento di origine francese, preparata con la frutta o la verdura. La prima viene utilizzata per guarnire gelati, torte e dessert al cucchiaio, mentre la seconda versione va a abbinata a secondi di carne, di pesce e ortaggi.
Vai alla ricetta ↣ : Coulis: la ricetta della salsa di frutta o verdura
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Prodotto da una sola azienda al mondo, nella contea di Essex, il sale di Maldon è pregiato e di altissima qualità, tanto da guadagnarsi un’onorificenza speciale da parte della famiglia reale britannica. Ma in cosa è diverso dal normale sale da cucina?
Continua a leggere ↣ : Sale di Maldon, il sale ufficiale della Royal Family: in cosa è diverso dalle altre tipologie?
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Un giorno dedicato alle gite fuori porta che per essere fonte di relax e non di confusione conviene pianificare: spesso prevede l’unione di molte persone, con un luogo da scegliere e un menu da preparare. Ecco qualche consiglio pratico nella nostra guida.
Continua a leggere ↣ : Come organizzare la Pasquetta perfetta: dal menu alla compagnia, passando per il piano B
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La torta di riso, conosciuta anche come torta degli addobbi, è un dolce bolognese semplice e squisito preparato con riso, latte, farina di mandorle, uova, zucchero e liquore all’amaretto. Golosa e profumata, è perfetta da servire a merenda e fine pasto. Scopri come farla in casa.
Vai alla ricetta ↣ : Torta di riso: la ricetta del dolce tipico emiliano
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La temperatura del frigo può variare in base a diversi elementi: per esempio in base alla temperatura esterna (quindi alla stagione), ma anche in base a quanto è pieno. Ecco come regolarsi.
Continua a leggere ↣ : Come regolare la temperatura del frigorifero in base alla stagione e a quanto è pieno
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La torta al testo è una specialità tipica umbra, una sorta di piadina più morbida e spessa, deliziosa al naturale ma ancora più buona farcita con salumi, formaggi e verdure di ogni genere.
Vai alla ricetta ↣ : Torta al testo: la ricetta originale della preparazione tipica umbra
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