Cheesecake vegana: la ricetta

La cheesecake vegana è un dessert senza cottura fresco e goloso adatto a tutti

La cheesecake vegana è un dessert senza cottura fresco e goloso adatto a tutti, anche a soggetti intolleranti al lattosio. Variante priva di derivati animali della classica cheesecake, si compone di uno strato di biscotti secchi vegani e margarina, una farcitura a base di formaggio vegano spalmabile, zucchero a velo e panna vegetale, e un coulis di lamponi utilizzato come decorazione finale insieme ai frutti di bosco interi e alle foglioline di menta.

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Mousse alle pesche: la ricetta

La mousse alle pesche è un dolce al cucchiaio fresco, goloso e si prepara con solo

La mousse alle pesche è un dolce al cucchiaio fresco, goloso e si prepara con solo 3 ingredienti: pesche, panna montata e zucchero, ideale per la merenda o da servire come delizioso dessert estivo a fine pasto. Si tratta di un dolce pronto in pochissimi minuti e che piacerà a grandi e piccini. Una volta frullate le pesche a pezzetti e amalgamati tutti gli ingredienti, abbiamo servito la mousse con fettine di pesca e foglioline di menta, ma puoi scegliere la…

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Senape: benefici e controindicazioni

La senape è una delle salse da accompagnamento più amate per merito della sua cremosità

La senape è una delle salse da accompagnamento più amate per merito della sua cremosità e del gusto unico, amarognolo e con particolari note piccanti che variano di intensità a seconda degli ingredienti con cui viene miscelata. Si ottiene macinando i semi della pianta omonima appartenente alla famiglia delle Brassicacee, tipica dell’area mediterranea dove nasce spontanea lungo le zone costiere e presente in diverse varietà: la senape selvatica, la senape…

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